Biscuits aux amandes sans gluten

Biscuits aux amandes sans gluten


Biscuits aux amandes sans gluten

Biscuits aux amandes sans gluten

Voici ce que dit SuikSuik de cette recette :

Si vous aimez les amaretti, vous allez adorer ces petits biscuits !

Ingrédients

  • 120 g de poudre d’amandes
  • 90 g de cassonade
  • 1 blanc d’oeuf
  • 1 cuillère à soupe d’eau si besoin
  • 2 ou 3 gouttes d’arôme amande amère
  • amandes effilées

Faire préchauffer le four thermostat 5.

Mélanger la poudre d’amande avec le sucre.

Ajouter les blancs, l’arôme puis l’eau. Mélanger.

A l’aide d’une petite cuillère à café, réaliser des petits tas (inutile de les aplatir). Décorer avec les amandes effilées, puis mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

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