Brochettes de fromage, jambon de Bayonne et framboises

Brochettes de fromage, jambon de Bayonne et framboises


Brochettes de fromage, jambon de Bayonne et framboises

Brochettes de fromage, jambon de Bayonne et framboises

Il fait beaucoup trop chaud pour cuisiner. Je refuse d’allumer le four (taper 1), les plaques (taper 2). Même pas en rêve. Je refuse d’ailleurs de bouger du canapé, situé juste en face du ventilateur. La position est stratégique. Si je bouge, c’est la chat qui me pique la place.

La seule chose que je veux bien faire ce sont ces brochettes. Il suffit juste d’assembler, et hop, vous pouvez même pique niquer dans le salon.

Surtout n’oubliez pas de mettre la bouteille de rosé au frigo. Bien frais c’est meilleur !

Temps de préparation : 10 minutes Pour 8 brochettes :

  • 8 billes de fromage ail et fines herbes
  • 2 tranches de jambon de Bayonne
  • 8 framboises fraîches
  • 8 piques à brochettes

Coupez chaque tranche de jambon en 4 morceaux de même taille que vous roulez sur eux mêmes. Lavez très délicatement les framboises et séchez-les.

Sur chaque pique à brochette, déposez une bille de fromage, un rouleau de jambon de Bayonne et terminez avec une framboise fraiche. Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Variante : A la place du jambon de Bayonne vous pouvez utiliser de tranches de magret séché, fumé ou poivré en fonction de vos goûts.

C’est frais et cela se mange sans faim 😉

 

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