Papy fait de la résistance, restaurant, Bordeaux

Bouillon aux légumes croquants et lamelles de saumon


Papy fait de la résistance

Papy fait de la résistance

Papy fait de la résistance est un petit restaurant d’une trentaine de places qui a ouvert il y a quelques mois, rue du Hammel, entre le Marché des Capucins et la place Saint Michel à Bordeaux. Ici on travaille les produits frais. La cuisine est du marché, plutôt traditionnelle, mais cela peut changer en fonction des envies du chef. La carte change quasiment tous les jours.

La formule du midi se décline comme suit :

  • Plat : 12€
  • Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 16€
  • Entrée-Plat-Dessert : 19€

Le jour où j’y suis allée, voici ce que l’on a eu dans l’assiette :

En entrée : Bouillon aux légumes croquants & lamelles de saumon

Bouillon aux légumes croquants et lamelles de saumon

Bouillon aux légumes croquants et lamelles de saumon

En plat : Bœuf bourguignon & pommes vapeur  ou Mafaldini sauce tomate & ses crevettes à la coriandre.

Bœuf bourguignon et pommes vapeur

Bœuf bourguignon et pommes vapeur

Mafaldini sauce tomate et ses crevettes à la coriandre

Mafaldini sauce tomate et ses crevettes à la coriandre

En dessert, il était proposé Riz au lait vanillé, Crumble pomme-cannelle ou Gâteau tout chocolat & son coulis de Carambar.

C’est frais, c’est bon, c’est fait maison. Une adresse à connaître dans ce quartier où la restauration n’est pas toujours tip top. Parfait pour un déjeuner rapide (ou pas) le midi après avoir fait le marché.

Une mention spéciale pour le menu enfants. Je vous ai déjà dit combien j’étais énervée à la lecture des menus enfants dans les restaurants. Les nuggets frites, jambon blanc frites ou steak haché frites me sortent par les yeux (et je suis polie). Ici, on a tout compris.

Menu enfants

Menu enfants

Un demi plat à moitié prix, ca c’est intelligent, ça ça me plait !

Côté ambiance, c’est vintage tendance tables en bois et buffet en formica. Tout a été chiné ou appartenait déjà aux propriétaires. C’est sympa.

Papy fait de la résistance

Papy fait de la résistance

Papy Fait de la résistance – 56 rue du Hammel – 33 800 Bordeaux. Vous pouvez suivre leur actualité sur leur très vivante page Facebook.

Enjoy !

 

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