Salone del Gusto – Turin

Fromages Salon del Gusto


Basilic, poutargue, sauce tomate et carottes

Basilic, poutargue, sauce tomate et carottes

L’année dernière, à cette époque de l’année,  j’étais à Turin au Salon del Gusto. Merci à Garofalo (marque de pâtes pour ceux qui seraient risotto friendly) qui, via Edda, m’avait invité à découvrir cette splendide manifestation. J’avais adoré. Aujourd’hui je suis à Milan pour pour interviewer Carlo Pétrini. Le hasard des dates. Alors j’en profite pour faire un petit retour en images sur tous ces magnifiques produits :

Ca me donne faim

Ca me donne faim

Charcuterie

Charcuterie

Farines et riz

Farines et riz

Fromage au vin - Salon del Gusto

Fromage au vin – Salon del Gusto

Fromages Salon del Gusto

Fromages Salon del Gusto

Fromages Salon del Gusto

Fromages Salon del Gusto

Haricots

Haricots

Oignons

Oignons

Piments

Piments

Porchetta Del Ponte – cochon farci d’herbes cuit entier au four à bois

Porchetta Del Ponte – cochon farci d’herbes cuit entier au four à bois

Provolone

Provolone

Tomates du Vesuve

Tomates du Vesuve

Tomates

Tomates

L’évènement n’a lieu qu’une année sur 2. Alors l’année prochaine, si vous le pouvez, venez, c’est exceptionnel !

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