Salade d’oranges au miel épicé
Comme je vous l’ai dit à de nombreuses reprises, les salades d’oranges et moi, c’est une grande histoire d’amour. Pour changer, j’ai juste ajouter aux oranges un sirop de miel épicé de chez Moulin de Valdonne. Si vous n’en avez pas, vous pouvez tout à fait le remplacer par du miel liquide dans lequel vous mélangez quelques épices : Par exemple une pointe de couteau de cannelle et un peu de muscade. Le résultat est tout à fait délicieux.
Pour 4 personnes :
- 8 oranges à bouche
- 2 cuillères à soupe de sirop de miel épicé (ou 2 cuillères à soupe de miel liquide + épices)
Pelez les oranges à vif.
On pèle à vif
Puis prélevez ce qu’on appelle les suprêmes.
Prélevez les suprêmes
Arrosez avec 2 cuillères à soupe de sirop de miel épicé (ou miel + épices) et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Suprêmes d’oranges
Un régal !
