Recettes avec un siphon – Le film !

Siphon © Kittibowornphatnon shutterstock


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Hello les gens

La semaine dernière j’ai participé à une superproduction presque Hollywoodienne, …

Que faire avec un siphon ?

Date de sortie : 3 février 2009 soit ce soir, sur M6, dans 100% Mag (à partir de 19 heures).

Avec :

Film Français, genre comédie culinaire….

Durée : 3,30 mn

Synopsis : Audrey montre de main de maître à Joëlle et Anne ce qu’on peut faire avec un siphon. Conquise, Joëlle décide de participer à un cours à l’Atelier des Chefs (où il lui arrivera de multiples aventures…), avant d’acquérir un siphon et de l’expérimenter chez elle.

Galerie photos :

Verrines siphonnéesVerrines siphonnéesVerrines siphonnéesVerrines siphonnéesVerrines siphonnées

Parmentier de canard, mousse siphonnée aux ChataignesVelouté de petits pois, chantilly à la menthe
Parmentier de canard, mousse siphonnée aux châtaignes – Velouté de petits pois, chantilly à la menthe

Secrets de tournage : On pourrait vous raconter des trucs sur le cameraman ….

Critiques des spectateurs :

  • Je n’ai rien vu, j’étais planqué au garage – Le chat.
  • Juliette Binoche n’a qu’à bien se tenir – Un admirateur anonyme.
  • Elle tient de moi, c’est sur ! – Mémé Lulu.
  • Le César de la meilleure actrice est co-attribué à Audrey et Joëlle – La voix off.
  • C’est ma femmmme ! – Mr Papilles.
  • C’est ma mèèèère ! – Les p’tits Papilles
  • Où sont mes cachets ? – Une blogueuse anonyme.
  • Papilles Président ! – Ma mère.
  • Je les veux pour mon prochain film ! – Brad P.
  • Encore plus fort qu’Obama – Nicolas S.

Caméra et siphon
Le repos des héros

Fiche technique :

  • Budget : 70 euros
  • Box Office France : 2,5 millions de personnes
  • Numéro de Visa : 33 33 33

Les recettes :

  • Purée mousseuse de châtaignes
  • Velouté de petits pois à la menthe : Mixez des petits pois avec un peu de bouillon de volaille. Faites infuser la menthe dans la crème pendant quelques heures. Tamisez. Mettez au siphon. Au dernier moment, versez le velouté de petits pois dans des verrines et pschittez de la chantilly à la menthe. Saupoudrez de piment d’Espelette et servez immédiatement. Si vous voulez voir la recette en video, c’est ici : Capuccino de petits pois et chantilly à la menthe.

Je tiens à remercier Audrey sans qui rien ne serait arrivé, Joëlle, mon basilic, Mémé Lulu, le robot Philips, la dame de la météo et mon cooktoy préféré.

Voilà, je crois que je vous ai tout dit les gens !

A demain !

Mise en garde : L’utilisation d’un siphon peut être dangereuse. Je vous renvoie à cet article : Attention Siphon

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