Mayo sans oeufs
Une recette très originale de Fatizo qui rendra service aux allergiques à l’oeuf.
Il vous faut :
- 170 ml de lait
- 170 ml d’huile
- sel
- poivre
- 2 cuillères à café de vinaigre
- jus d’un demi citron
Dans le blender mettez le lait le poivre le sel, et le vinaigre. Ajoutez l’huile petit à petit chaque 10 secondes jusqu’à épuisement. Ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant de battre. Vous verrez la mayonnaise s’épaissir.
Voila votre mayonnaise est prête à l’emploi !
