Tarte tomates zahtar parmesan

Tarte tomate zaatar Parmesan


Tarte tomate zaatar Parmesan

Tarte tomate zaatar Parmesan

J’ai envie de tartes en ce moment. Pour celle-ci, c’est encore tout simple.

Voici les ingrédients :

  • 1 pâte à tarte feuilletée
  • 1 cuillère à soupe de zahtar
  • 4 tomates
  • 2 cuillères à soupe bombées de Parmesan

il vous faut une abaisse de pâte, ici version pâte aux petits suisses agrémentée d’une grosse cuiller à soupe de zahtar mais vous pouvez aussi utiliser une pâte feuilletée ou brisée sur laquelle vous saupoudrez le zahtar (au lieu de l’incorporer directement à la pâte).

Si vous n’avez pas de zahtar, utilisez de thym, ou faites un mélange thym/grains de sésame..

Foncez votre moule avec cette abaisse de pâte. Ensuite, coupez vos tomates en rondelles fines et déposez-les sur la pâte. Saupoudrez de parmesan fraîchement râpé … (pas de parmesan râpé tout prêt, c’est très moyen!) et faites cuire environ 25 minutes à four préchauffé à 210°C.

Enjoy !

D’autres tartes à la tomate sur Papilles et Pupilles :

Bon appétit !

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