Céréales gourmandes aux dés de courgettes.

Céréales gourmandes aux courgettes


Céréales gourmandes aux courgettes

Céréales gourmandes aux courgettes

Un accompagnement idéal pour un tajine de veau ou pour un BBQ.

Il vous faut :

  • 1 paquet de céréales gourmandes (mélange de plusieurs céréales, prêt à cuire)
  • 1 courgette
  • 1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive

Je n’ai pas d’action chez Mr Tipiak mais j’aime beaucoup ce mélange de céréales (blé dur, orge, avoine et flocons de soja). Préparez-le comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, lavez votre courgette et coupez-la en petits dés d’environ 1/2 cm de côté. Faites chauffer 1 cuiller à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Quand elle est chaude, versez-y vos dés de courgettes et laissez cuire 2/3 minutes. Pas d’avantage, vos courgettes doivent rester croquantes. Mélangez à la semoule et dégustez immédiatement.

 

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