Crumble banane citron vert sans oeufs

Crumble banane citron vert ©AS Food studio shutterstock


Crumble banane citron vert ©AS Food studio shutterstock

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Je trouve très appétissante cette  recette du blog Bloggy Boulga. Voici ce qu’elle en dit :

J’ai donc testé le crumble banane, citron vert…» . J’en fais rarement, mais il est vrai que le crumble peut se faire rapidement et laisser libre cours à l’imagination des cuisinières ! J’ai trouvé celui-ci dans le journal Regal et fait quelques changements.

Pour 6 personnes :

Préparez la pâte à crumble en mélangeant le beurre mou, la noisette et la farine.

Mettez la au réfrigérateur.

Coupez les bananes en tranches, ajoutez le jus de citron, râpez un peu de peau du citron sur les bananes et donnez quelques tours de moulin à poivre.

Posez dans le fond d’un plat et recouvrez de la pâte de crumble.

25 minutes à four chaud (thermostat 6 / 180°C)

La noisette alliée à la banane et au citron me semblait un mariage plus judicieux…si vous avez des noisettes entières, passez les au four 5 minutes, broyez-les grossièrement et ajoutez-les à la pâte crumble… C’est rapide, efficace… il y a toujours des amateurs.

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