Filets de bar (loup) en papillote

Filet de bar en papillote


Filet de bar en papillote

Filet de bar en papillote

Vous pouvez bien sur effectuer cette recette avec un autre poisson que le bar.

Pour 2 personnes :

Préchauffer le four à 200°C

Préparer une papillote de papier aluminium dans laquelle vous disposez vos filets de bar. Y déposer les tomates cerises coupées en 2, l’échalote ciselée, 2 rondelles de citron, le thym, le sel et le poivre. Arroser avec l’huile d’olive et le vin blanc.

Refermer la papillote.Enfourner pour 25 minutes environ.

Délicieux !

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