Quiche thon poireaux Parmesan

Quiche thon poireaux Parmesan


Quiche thon poireaux Parmesan

Quiche thon poireaux Parmesan

Une recette de quiche très facile et très rapide. A déguster avec une petite salade. C’est bon chaud ou froid. Froid, j’aime bien saupoudrer de piment d’Espelette.

Il vous faut :

Préchauffez votre four à 220°C.

Mettez votre fond de tarte dans le moule. Piquetez avec une fourchette. Egouttez vos poireaux, le thon et émiettez ce dernier.

Préparez votre appareil à quiche. Battez les 3 oeufs en omelette, ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Ajoutez enfin les poireaux et le thon et versez l’appareil sur le fond de tarte. Saupoudrez avec du parmesan râpé ou coupé en lamelles.

Enfournez à four chaud pour 25 minutes environ.

Bon appétit !

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