Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat ©beats1. shutterstock


Cookies aux pépites de chocolat ©beats1. shutterstock

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Encore une recette de cookies toute simple mais néanmoins délicieuse

Ingrédients : (pour une grande plaque à pâtisserie/25 cookies environ)

  • 100 g de beurre ramolli
  • 30 g de sucre en poudre
  • 35 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • extrait de vanille ou « arôme vanille »
  • + au choix :
    – 100 g de pépites de chocolat
    – 100 g de noisettes en poudre ou en éclat
    – 100 g de noix en poudre ou en éclat
    – 100 g de raisins secs

Dans un saladier, mélanger : beurre ramolli, sucre en poudre, sucre roux, arôme vanille au goût, œuf, farine, levure.

Ajouter ensuite la garniture de votre choix (pépites, raisins…).

Disposer des petits tas sur une plaque anti adhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson : 10 à 12 minutes / 180°C, th.6 dans le four préchauffé

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