Pain au romarin

Pain au romarin


Pain au romarin

Pain au romarin

Un pain estival tout à fait délicieux ! Il est excellent avec de la viande au BBQ ou une simple salade de tomates.

Il vous faut :

  • 240 ml d’eau
  • 120 ml de lait
  • 2 cuillers à café de sel
  • 3 cuillers à café de sucre
  • 1 œuf
  • 600 g de farine T55
  • 2 cuillers à café levure déshydratée
  • 3 cuillers à soupe de romarin

Placez la pale dans le fond de la cuve.. Battez l’œuf en omelette dans le verre mesureur et complétez avec le lait et l’eau. Mesurez tous les ingrédients avec précision et placez-les dans la cuve dans l’ordre préconisé par le constructeur. Sélectionnez le programme choisi.

J’ai rajouté un tout petit peu de lait en poudre et environ une cuiller à café de lécithine de soja.

Alors il est Excellent, tout le monde a aimé sauf ma fille qui n’a pas voulu goûter parce qu’elle n’aime pas le romarin

Comme d’habitude, pétrissage MAP et cuisson au four traditionnel : 30 minutes à thermostat 7 et 10 minutes à thermostat 6 avec embuage et vaporisation d’eau. Si tout en MAP, utilisez le programme normal ou français

Source : Machine à Pain – 100 recettes

Enjoy !

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