Battre à la feuille

Feuille KitchenAid


Vous lisez dans les recettes de cuisine « battre à la feuille » et vous vous demandez ce que cela signifie. Sachez que les robots pâtissiers sont souvent livrés avec 3 accessoires :

  • Le fouet pour battre les blancs en neige, monter les crèmes en chantilly,
  • Le crochet à pâte pour faire les pâtes à pain, les brioches, bref pour pétrir
  • Et enfin la feuille qui vous permet de réaliser les pâtes à gâteaux.

Voici à quoi elle ressemble :

Feuille KitchenAid

Feuille KitchenAid

Vous savez tout !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *