Sabih
Sur le même principe que les falafels ; remplacez les boulettes de pois chiche par des aubergines ? rôties au four ; ajoutez salade, tahiné, sauce sésame et quelque chose qui ressemble à un chutney de mangues ; absolument délicieux. merci @lacuisinedemercotte qui faut mannequin mains ?
Sabih Frishman – 42 rue Frishman, Tel Aviv
