Comment émonder une tomate

Emonder une tomate ©successo images shutterstock


Emonder une tomate ©successo images shutterstock

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Que ce soit pour les besoins d’une recette ou bien parce que vous n’aimez pas manger sa peau, voici comment émonder une tomate en deux temps, trois mouvements:

  • Incisez la base en croix avec un couteau d’office.
  • Plongez la tomate dans l’eau bouillante durant 30 secondes puis sortez-la (avec une écumoire c’est pratique).
On incise et on plonge dans l'eau bouillante ©Shebeko shutterstock

On incise et on plonge dans l’eau bouillante ©Shebeko shutterstock

  • Épluchez-la ensuite en retirant la peau avec la pointe du couteau. Cela vient tout seul.

Facile non ?

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