Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises
Un dessert léger, délicieux, sain et sans culpabilité ^-^Des fois, ca fait du bien. J’aime beaucoup l’association fraises citron vert, elle fonctionne très bien.
Pour 4 verrines de mousse :
Montez en neige le blanc d’œuf. Lavez le citron vert et prélevez-en le zeste. Lavez les fraises.
Dans un bol, mélangez les yaourts et le sucre en poudre. Ajoutez délicatement le blanc d’œuf battu bien ferme et les zestes de citron.
Zestes de citron vert dans yaourt
Coupez les fraises en petits dés. Répartissez-les dans chaque coupelle.
Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Délicieux, léger et rafraîchissant.
