Comment faire cuire du riz? Un chef japonais vous apprendra à cuisiner du riz.



Ushiro Chef vous apprendra soigneusement à cuisiner du riz dans une casserole. Cette vidéo est entièrement en français. Je ne suis toujours pas bon en …

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32 comments on “Comment faire cuire du riz? Un chef japonais vous apprendra à cuisiner du riz.”

  1. Je suis tout à fait d'accord avec vous sur le fait que chef Ushiro utilise trop d'eau pour laver son riz . J'ai toujours récupéré mon eau de lavage en cuisine pour mes plantes . Pour moi , qui mange du riz tous les jours , seulement trois rinçages , ça suffit.
    Enfin , chacun sa méthode , mais écolo c'est encore mieux .

  2. Bonjour chef Ushiro .
    J'aime bien quand vous dites " Les Japonais ne mangent pas de riz long " . Ha ha , mais nous Vietnamiens , on préfère le riz long au riz rond .Je vais essayer de cuire du riz rond , et appliquer votre méthode
    de cuisson pour comparer la différence entre les deux riz . Merci bien . Je viens de m"abonner à votre châine .

  3. Merci beaucoup Ushiro !! Ton français est très bien. Et amusant. Ne t'excuse pas. Je suis très contente de voir cette vidéo car moi aussi j'utilise du riz rond de Camargue (demi-complet) pour faire des plats japonais et j'avais besoin de conseils, car je ne réussi pas toujours bien, parfois seulement. Est ce que tu peux nous donner les proportions en volume ? 1 volume d'eau pour un volume de riz ? Un peu plus d''eau ?? Merci beaucoup 🙂

  4. je viens seulement de découvrir votre chaine super vous parlez en Français et vous expliquez en français comment le faire !! je me suis abonnée et liker et bonne continuation à vous pour la suite

  5. Ça me rassure de voir que les spécialistes du riz le cuise de cette façon, c'est à dire qu'ils consomment le riz " cuit." car de plus en plus les français mangent le riz croquant et franchement.. Ce n'est pas bon du tout !

  6. Très Cool vidéo et ouais j'avais vu d'un autre japonais qu'il fallait laver le riz au moins 3 fois cependant je viens d'apprendre que les japonais mangent que du riz rond et que le riz a grain long c'est les chinois 😅

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