Comment savoir si un oeuf est bon ©Sarah2 shutterstock
Vous vous demandez si vos oeufs sont encore comestibles, encore frais, encore bons ? Commencez par regarder l’emballage. Toutes les informations sont indiquées sur la boite et sur la coquille des oeufs (je vous renvoie à cet article : Oeufs, comment décrypter les étiquettes). Mais vous pouvez les avoir acheté chez un fermier, un ami, ou encore avoir des poules pondeuses à la maison (veinards 😉 ) .
Dans ce cas, si vous avez un doute sur la validité de vos oeufs, il vous suffit de les plonger dans un bol d’eau. Sil l’oeuf coule c’est qu’il est frais, s’il flotte, c’est qu’il n’est plus comestible. Entre deux, vous pouvez le manger mais rapidement et cuit (pas d’oeuf coque avec celui-ci).
Et puis, dernière chose, si quand vous le cassez il sent mauvais, jetez !
Voilà, vous savez-tout.
Merci qui ? 🙂
