Nigiri Sushis & California Roll – YouCook



On vous les a promis, les voici, les voilà, les sushis et Californian rolls par Jigmé Ingrédients : – riz à sushi, saumon, wazabi, feuilles de nori, sésame doré, …

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28 comments on “Nigiri Sushis & California Roll – YouCook”

  1. Aie, la vidéo n'explique aucune des étapes importantes du sushi et maki. Et tes sushis sont vraiment pas "fins", on se croirait dans un chinois à volonté. C'est des boudins sur lesquels tu poses une tranche de saumon vulgairement découpée. Il faut faire des petites portions de riz pour ne pas masquer le gout du poisson
    Déjà la poisson… comment le conserver (dans une feuille absorbante etc.) et comment tu le coupes (sens, tailles etc.), c'est hyper précis
    Pour les Californias, la présentation est très bien. Mais tu n'dxpliques rien des astuces à connaitre. Déjà comment rouler, l'astuce du papier cellophane, les légères pression à chaque phase du roulement puis comment les couper (en 2 pour coller les deux parties et faire un double découpe symétrique).
    etc.
    Je suis dur, mais cette vidéo est vraiment en dessous de ce qui est fait sur cette chaine.

  2. Bonjour j'ai essayé 2 fois vos sushis et vos California rolls 🍣🍣 et mes sushi étaient vraiment acides j'ai mis la même quantité de vinaigre pour sushis que vous vous savez quesque je dois faire pour qu'il ne soit plus acides ???🤔 🤔 🤔

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