KOKI’S KITCHEN

CuisineJaponaise, – Road to Oden – La route vers un Oden artisanale le 3e épisode c’est la préparation de Satsuma-age. Satsuma-age est fabriqué en surimi … source

CuisineJaponaise, #igname, La route vers un Oden artisanale et complet a commencé depuis la dernière fois. la 2e fois, c’est la préparation de Hanpen. source

CuisineJaponaise, Bonjour ! Aujourd’hui, c’est “Inari sushi”, c’est le mariage excellent entre l’Abura-age (= la pâte de tofu frite) mijoté en sucré-salé et le riz … source

CuisineJaponaise, Bonjour ! Aujourd’hui, c’est ´Ebi Furai’ = des beignets de crevettes à la japonaise. Pour un apéro, pour un plat principal ou alors pour un … source

OkonomiyakiSauce, #TonkatsuSauce, #WorcestershireSauce, Bonjour ! La sauce Tonkatsu, la sauce Okonomiyaki et la sauce Worcestershire… Ce sont des … source

recettejaponaisesimple, #pommesdeterre, #potatoes, #肉じゃが, Bonjour! Aujourd’hui, je vous présente Nikujaga, un des plats les plus traditionnels de la cuisine … source

CuisineJaponaise, #riz, #米の炊き方, Bonjour, c’est KOKI’S KITCHEN. 《 NO RICE , NO LIFE !! 》 Le riz est le rôle principal dans la cuisine japonaise. Je vais … source