【SUPPON】L'ALIMENT APHRODISIAQUE DANS LA CUISINE JAPONAISE : LE TRIONYX



LE FUGU (LE PLUS GROS POISSON TOXIQUE DU JOUR AU MARCHÉ TOYOSU) https://www.youtube.com/watch?v=k3e_UyYmeiA Le guide Takumi à Tokyo …

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43 pensées sur “【SUPPON】L'ALIMENT APHRODISIAQUE DANS LA CUISINE JAPONAISE : LE TRIONYX”

  1. J'adore ces vidéos de préparation ! Ne t'en fais pas si c'est choquant, si un chef cuisinier en France montre comment préparer de l'agneau en commençant par la bête en vie ce serai pire! Et les rageux, profitez de la culture des autres au lieu de juger!

    Ps: si t'as besoin, envoie tes sous-titres je te les corrigerai avant ta sortie de vidéo ! Après ça donne le charme de l'apprentissage de notre langue si compliquée ^^ lâche rien! Des bisous!

  2. Salut Takumi, vidéo un peu chaude d’un point de vue occidental effectivement.
    Je viens de me renseigner un peu à propos de cette tortue. Il existerait de grosses fermes d’évelage en Asie du Sud est + Japon, Chine, Corée etc.. Mais en fait apparemment en milieu sauvage elle est protégée et menacée d’extinction à cause de l’homme… :/ c’est plutôt ça qui me paraît choquant personnellement plutôt que la préparation (comme le fait de manger de la baleine ou d’autres animaux en voie d’extinction…).
    Dernier point : justifier cette video avec l’argument suivant en gros « il s’agit d’une tradition présente depuis des siècles » n’en est absolument pas un.
    « Le sexisme est une tradition qui existe depuis des siècles en occident, je vous demande donc de respecter cela »…:/
    Ce serait bien de remettre en question nos comportements qu’on prend pour normaux parce qu’ils respectent la tradition alors qu’ils sont en fin de compte ptet pas si judicieux que ça…

  3. je n'ai pas su regarder la vidéo mais je te met quand même un petit like pour te soutenir pour ta vidéo suis sensible j'aime trop les tortues mais hâte de regarder d'autres vidéos

  4. Y a un moment faudrait arrêter de bouffer des animaux pour leur soit disant vertues aphrodisiaques, le massacre que l on fait pour des besoins superficiels.. Y a un moment faut se remettre en question. Chais pas comment on réfléchie des fois pour être aussi insensible.

  5. Non la je peux pas autant j'aime le Japon mais la la nourriture la bas perso je m'en passerais je hais la souffrance animale.😬
    Apres hereusement que tu nous montre l'envers du décor intéressant.
    Apres tu as prévenue donc bon j'ai rien à ajouter.
    Malheureusement je ne parle même pas des dauphins et autres cétacés alors la ca m'a dégoûté de ouf.
    D'ailleurs c'est vrai qu'au Japon on déguste les animaux vivants comme certains mollusques ou poissons ?

  6. 02:08 Je me pose la question. Cet animal a été étourdi (assommé) avant d'être tué et découpé, ou ce cuisinier a commencé à le découper alors que cet animal était encore conscient? Dans le deuxième cas, cela peut être très choquant (en tout cas pour les Occidentaux). En France, on tue aussi des animaux pour les manger, mais la règle est de les tuer rapidement en leur épargnant toute souffrance.

    Edit: J'ai regardé une deuxième fois. Ce cuisinier commence par effectuer une incision au niveau du crâne, ce qui doit probablement tuer cet animal instantanément.

    Tes vidéos sont très intéressantes, celle-ci étant un peu plus "hard" (tu risques de te mettre des gens à dos). Je suppose qu'en tant que guide touristique, tu ne montres jamais ça à tes clients (😮😁).

  7. J'aime beaucoup tes vidéos d'habitudes. Mais là, ayant une tortue chez moi et étant végétarienne, voir la mort d'un animal en direct, je ne peux pas. Autant quand tu prépares du poisson déjà mort, ça passe ( car le poisson ne bouge plus et ne vit déjà plus ) Autant là, voir la vie de cette tortue lui enlever comme ça, je ne peux pas. ( J'ai vomi. ) Cependant, je respecte tout de même la culture japonaise.

  8. Très bien ! J'aimerais beaucoup que tu nous présentes une série de tsumami (sakana) déroutant pour les occidentaux, comme le shiokara, le hoya, le namako, le nankotsu et mon préféré : le fugu no ranso no nukazuke !

  9. Perso, je ne peux pas regarder car j'ai eu des tortues de terre à la maison durant des annees et je ne peux pas imaginer que l'on puisses les tuer ou les manger mais je respecte la culture japonaise. Donc je regarde la fin seulement.

  10. Euh franchement je suis choqué par le traitement de cette tortue… La faire peur avec le couteau et s'amuser à la mettre sur le dos, je trouve vraiment pas ça respectueux. Je me pose également des questions sur la manière de tuer la tortue, si c'est la meilleure technique pour une mort subite et sans souffrance d'accord.

  11. Ah oui effectivement ame sensible s'abstenir ^^ C'est assez hard a regarder au debut mais video très intéressante ! Je pensais qu'il tuerait direct la tortue en arrachant la tete ou quoi au lieu de couper par la carapace ^^

  12. C'est un repas gastronomique. Il me semble que les Chinois des territoires d'outre-mer français (Polynésie, Nouvelle-Calédonie) font une soupe à la tortue de mer. Ma tante qui a goûté à un repas organisé à partir d'une grosse tortue, m'a dit que chaque partie est cuisinée séparément et que c'est très bon.

  13. Non vraiment là je suis pas d’accord, on montre pas une vidéo comme ça enfin !! Je suis d’accord que c’est la vie de tuer pour manger mais pitié montre pas un gars tue un animal, et le faire souffrir pas la même occasion c’est dégeulase

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