Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 10

Giroflées


Giroflées

Giroflées

Quand j’étais enfant, il y avait beaucoup de giroflées dans le jardin. Je m’en souviens parce que depuis toujours j’aime les fleurs qui sentent bon : Le lilas, le muguet, les roses anciennes, les pivoines …. et les giroflées. Et j’ai toujours eu un pot sur la terrasse.  Depuis quelques jours les fleurs ont éclos. J’adore.

Vous aussi vous avez des petits bonheurs qui vous informent de l’arrivée des beaux jours ?

Et sinon, on mange quoi cette semaine ?  Voici quelques idées ! Comme toujours il suffit de cliquer sur les liens en rose pour lire les recettes.

Vendredi

On se régale avec ces oeufs cocotte au Crottin de Chavignol. Cela me rappelle l’été dernier, quand nous sommes allés visiter le très joli village de Sancerre et découvrir un élevage produisant de Crottins de Chavignol.

Oeuf cocotte au Crottin de Chavignol

Oeuf cocotte au Crottin de Chavignol

Samedi

J’ai tellement envie des premières asperges. Je ne sais pas si on en trouvera sur les étals pour préparer cette recette de pâtes aux asperges vertes, pancetta croustillante et Parmesan. A défaut, il reste les asperges surgelées qui fonctionnent bien dans cette recette.

Pâtes asperges pancetta Parmesan

Pâtes asperges pancetta Parmesan

Dimanche

Le rôti du dimanche sera un rôti de porc aux pommes, au chorizo et au Porto. Parfumé, délicieux !

Rôti de porc aux pommes, au chorizo et au Porto

Rôti de porc aux pommes, au chorizo et au Porto

Lundi

On commence la semaine toute en légèreté grâce à ces endives braisées au jus d’orange.

Endives braisées au jus d'orange

Endives braisées au jus d’orange

Mardi

Ils sont simples à réaliser, délicieux quand ils sont fait maison et ils plairont aux enfants. Ils, ce sont les nuggets de poulet.

Bouchées Croustillantes

Bouchées Croustillantes

Mercredi

On part en Inde pour cette recette de dhal. Si vous n’avez jamais cuisiné de lentilles avec des épices, il faut vous lancer. Succulent !

Dhal de lentilles

Dhal de lentilles

Jeudi

Et enfin, pour accompagner le reste de dhal, n’hésitez pas à réaliser des cheese naans, ces petits pains au fromage. Mince, c’est trop bon !

Cheese naans

Cheese naans

 

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